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Knusprige im Ofen geröstete Kichererbsen !

Der absolute Snack … für alle Altersklassen !

Kinder mögen am liebsten die ganze Zeit Chips und andere ungesunde Snacks essen. Oft lassen sich die Eltern nicht nur dazu überreden den Kindern solche Snacks zu geben, sondern essen auch mit ! Diese gekaufen Fertigsnacks sind aber echte Kalorienbomben und das macht sich an der Figur sehr bald auch sichtbar.

Dann ist es absolute Zeit etwas für dich … aber auch für die Gesundheit der ganzen Familie zu tun ! Jeder kann die ungesunden und fettigen gekauften Snacks, die sehr viele chemische Konservierungsstoffe enthalten mit gesunden, leckeren und hausgemachten Snacks ersetzen ! Eine Super-Idee sind knusprige im Ofen geröstete Kichererbsen ! Sie sind überraschend lecker !

REZEPT : Knusprige Kichererbsen im Backofen

ZUTATEN :

  • 2 Konserven Kichererbsen
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gewürze & Kräuter je nach Geschmack (wie z.B. Paprika, Chili, Rosmarin, Curry, Thymian oder Kümmel)

Kann ein Snack lecker und gesund sein ?! Ja, es ist möglich !!! Schnell in die Küche, Schürze um und damit anfangen !!!

ZUBEREITUNG :

  • Den Backofen auf 200 Grad vorheizen
  • Die Kichererbsen gut abspülen.

  • Die Kichererbsen gut mit Küchenpapier abtrocknen, so dass keine Feuchtigkeit bleibt.

  • Mit reichlich Olivenöl vermischen.

  • Salz dazugeben und gut weitervermischen.

  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  • Die Kichererbsen auf das Backpapier verteilen.

  • Das Blech auf die mittlere Schiene in den Backofen schieben.
  • Ungefähr 30 Minuten lang die Kichererbsen im Backofen lassen, bis sie gold geröstet werden.

ACHTUNG : Während das Blech im Backofen ist, müssen die Kichererbsen ungefähr alle 10 Minuten etwas gerührt werden, damit sie überall gleich gebacken werden !

  • Wenn die Kichererbsen fertig sind, dann sind sie von außen knusprig und von innen saftig … Genau an dem Moment müssen sie auch aus dem Backofen !

  • Das Backblech aus dem Backofen holen !
  • Nach Geschmack würzen !

TIPP : Dieser Snack wird am besten warm gegessen, solange die Kichererbsen noch knusprig bleiben ! Sobald sie nämlich abkühlen, absorbieren sie Feuchtigkeit und werden weich.

(!!!) : Knusprige Kichererbsen passen sehr gut zu Salaten !

Servieren Sie die Kichererbsen in einer tiefen Schüssel und setzen Sie sich mit Ihren Kindern vor den Fernseher um Ihren Lieblingsfilm zu genießen. Die Kinder werden von diesem Snack begeistert sein !

TIPP : Wenn Sie diesen Snack für die Kinder zubereiten, dann vermeiden Sie die Kichererbsen zu intensiv oder zu scharf zu würzen ! Süße Paprika, Thymian oder andere milde Gewürze sind ideal für Kinder !

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